? ? ? ? 7月1日起,福建漳州市將對相關(guān)企業(yè)單位生產(chǎn)經(jīng)營使用的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品,全部實(shí)施食品安全“一品一碼”信息追溯。
? ? ? ? ?這項(xiàng)措施覆蓋當(dāng)?shù)厥称飞a(chǎn)企業(yè)、食品批發(fā)經(jīng)營者、重點(diǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、特定食品零售經(jīng)營者和重點(diǎn)餐飲服務(wù)提供者。漳州市食安辦在24日舉行的新聞發(fā)布會上介紹,目前,漳州市已有4045家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)納入“一品一碼”食品安全信息追溯平臺,累計(jì)錄入數(shù)據(jù)1437萬條;漳州市2個重點(diǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、66家大型商超均已實(shí)現(xiàn)可追溯管理。
? ? ? ? 近年來,漳州市采取多項(xiàng)措施提高食品安全監(jiān)管水平。據(jù)介紹,在種植、養(yǎng)殖源頭監(jiān)管環(huán)節(jié),漳州市開展污染治理“回頭看”專項(xiàng)督查714次,整改關(guān)閉拆除反彈復(fù)養(yǎng)豬場1773家、削減生豬15.81萬頭,海洋漁業(yè)部門檢查水產(chǎn)育苗場和養(yǎng)殖場625家次。
? ? ? ?2018年,漳州市共召回不安全食品752件。農(nóng)業(yè)部門共抽樣本地產(chǎn)蔬菜、水果、茶葉、畜禽產(chǎn)品等主要食用農(nóng)產(chǎn)品165148個樣品(含快速檢測),總體合格率為98.7%;海洋與漁業(yè)部門開展水產(chǎn)品快速檢測1188批次,合格率均為100%。
? ? ? ? 在打擊違法犯罪方面,2018年,漳州市共查處各類食品違法案件375件,涉及總貨值金額387.09萬元,罰沒877.37萬元。
? ? ? ?漳州市教育局在新聞發(fā)布會上稱,截至目前,漳州市1734所有食堂的學(xué)校中,有1009所學(xué)校完成“明廚亮灶”工程,覆蓋率是58.19%。到2020年,當(dāng)?shù)貙?shí)現(xiàn)有食堂的學(xué)校(含幼兒園)“明廚亮灶”全覆蓋。(來源: 新華網(wǎng))