食品安全溯源體系?既有確定責(zé)任的作用，也有召回商品的作用，因此可以提高食品的安全系數(shù)并且讓企業(yè)提高對風(fēng)險(xiǎn)的管理質(zhì)量。所以現(xiàn)在食品企業(yè)需要使用質(zhì)量好價(jià)格低的食品安全溯源體系?。接下來，就來了解食品企業(yè)使用食品安全溯源體系?的必要性是什么。

第1.避免企業(yè)因?yàn)槭称钒踩珕栴}而遭受毀滅性的打擊

這些年來，屢屢有新聞爆出某品牌的食品出現(xiàn)質(zhì)量安全問題，甚至有些企業(yè)還因?yàn)檫@些安全問題而導(dǎo)致倒閉，食品安全溯源體系?的存在可以提高對食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)以及材料使用環(huán)節(jié)等進(jìn)行記錄和追溯從而能有效提高食品的安全質(zhì)量，并避免食品加工企業(yè)因?yàn)槭称钒踩珕栴}，而遭受到毀滅性的打擊。

第2.為食品企業(yè)帶來更多的出口機(jī)會

世貿(mào)組織對食品類商品安全立法逐年增加，若是沒有健全的安全制度商品則無法達(dá)到出口要求從而受到限制，食品安全溯源體系?的存在，可以讓每一件產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節(jié)當(dāng)中接受監(jiān)控，將其產(chǎn)地、農(nóng)藥使用情況、?生產(chǎn)?者、加工者、銷售者等通過電子信息進(jìn)行記錄提高了進(jìn)口食品類商品的門檻。

第3.打消消費(fèi)者的顧慮

追溯就是追到根源，所以食品安全溯源體系?對于食品安全管理非常重要，這是縮小、降低食品安全問題影響的防線。企業(yè)建立了食品安全溯源體系?，會大大的提高食品生產(chǎn)者的安全責(zé)任意識，強(qiáng)化防范措施，也能打消消費(fèi)者對食品安全的顧慮，促進(jìn)消費(fèi)。

由此可見，現(xiàn)在的食品加工行業(yè)使用食品安全溯源體系?是很有必要的，因?yàn)?，使用真?shí)有效的食品安全溯源體系?之后企業(yè)能夠有效規(guī)避因?yàn)槭称钒踩珕栴}而引發(fā)的打擊，同時(shí)也能給企業(yè)創(chuàng)造更多的出口機(jī)會并且可以打消消費(fèi)者對商品的購買購率。