大背景—:2015年08月05日《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十九條食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品追溯管理
制度,保證食品可追溯。鼓勵(lì)和支持食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)采用信息化手段實(shí)現(xiàn)食品可追溯
大背景二:目前,在國(guó)內(nèi)考慮建立長(zhǎng)久、科學(xué)的安全機(jī)制和體系,其中必要條件之一是要使食品具有可追溯性,沒
有生產(chǎn)日期和可追溯性的食品應(yīng)該是禁止出售的,從餐桌上、超市中消費(fèi)的品牌食品上要有的唯一編碼
,消費(fèi)者可以通過手機(jī)快速的掃描出編碼信息,比如生產(chǎn)時(shí)間、批號(hào)、序列號(hào),以及正確的食品來源信息。
企業(yè)需求:
尋找符合政策法規(guī)要求的追溯系統(tǒng);
無法將人工臺(tái)賬記錄轉(zhuǎn)換數(shù)字化信息;
追溯后如何正確召回產(chǎn)品,減少損失;
如何展開全面的追溯信息給消費(fèi)者,使其放心使用;