農產品追溯信息的存儲方式和追溯的網絡結構決定了追溯系統(tǒng)的模式,果蔬農產品生產企業(yè)在注冊該系統(tǒng),提交審核信息審核通過后才能使用該系統(tǒng)功能的相關權限,目前,供應鏈追溯模式主要分為鏈式追溯模式、交叉式追溯模式。那么防偽技術重有哪幾種追溯模式?

1、鏈式追溯模式

鏈式追溯模式,換句話說為產品供應鏈的企業(yè)節(jié)點或消費者根據產品供應鏈環(huán)節(jié)逐級進行正向或者逆向追溯。在該追溯模式中,供應鏈上各環(huán)節(jié)的企業(yè)只能存儲和管理當前節(jié)點企業(yè)的信息。要想各節(jié)點信息交互,則供應鏈上的各節(jié)點必須要有直接業(yè)務往來,才能使各節(jié)點信息產生關聯,以保證數據的完整性。鏈式追溯模式下的供應鏈各環(huán)節(jié)之間關系簡單,易操作,實施成本低。但由于各個環(huán)節(jié)組成單向鏈式結構,各節(jié)點信息需要等上一個節(jié)點信息反饋完成,才能對下一個節(jié)點進行信息傳遞。這樣很容易因為一個節(jié)點出現問題而導致整個供應鏈出現中斷現象。因此該模式適用于集團企業(yè),供應鏈各個環(huán)節(jié)都由集團企業(yè)宏觀調控、統(tǒng)一管理。有利于其下屬節(jié)點子公司高效的協同合作,在一定程度上提高了產品追溯效率。

2、交叉式追溯模式

交叉式防偽技術模式,即供應鏈中某一環(huán)節(jié)為關鍵節(jié)點制造商為供應鏈環(huán)節(jié)的關鍵節(jié)點,生產企業(yè)由多個供應商提供原材料,而它又為多個銷售商提供產品。根據交叉式追溯模式特點,可以看出其中一個關鍵節(jié)點可以連接很多非關鍵節(jié)點,有很多來源,也有很多去處,并且其他節(jié)點之間沒有聯系。因此,在該模式下,只有當關鍵節(jié)點出現問題時,才會導致整個供應鏈出現斷鏈現象。這種模式比較適用于核心企業(yè)。

產品質量監(jiān)控是農產品質量追溯的目的,其核心是農產品在供應鏈各個環(huán)節(jié)產生的數據信息。同時,消費者可以通過農產品的追溯碼或者掃描農產品包裝上的二維碼獲取農產品供應鏈各個環(huán)節(jié)的詳細追溯信息,實現防偽技術信息完全透明化,提高消費者對農產品的知情度和企業(yè)的信任度。